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人生何止五味,
暹罗何止百味。
(假如世界没有糯米——稻来) |
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#🍋观影#通过食物讲泰国文化,拍的比较简单,就是泰国各府宣传片,看着玩吧 |
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糯米的篇章不止于食物,更是一种温情讲述,糯米和人一样富含能量。 |
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美,要是多个几十集就好了。官方有没有list可以把节目中所有的小吃和餐厅美景列出来,那我可以去打卡了,每个都想吃 |
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这个镜头,生怕我看清吃的长什么样是吧? |
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人一生中总要去趟泰国,吃几次泰国菜吧!每一集掐头去尾只有10分钟,下次可以拍长点儿。 |
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美食纪录片就好好拍美食,本来一集就十几分钟,美食没介绍明白,采访还总要上价值😅 镜头也拉的超级近,艺术表达之前能先让观众看清这道菜是什么吗 |
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陈晓卿团队果然不会让人失望,镜头语言不用多说,美食冲击力很强。 |
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拍摄质感很好,脚本是ai写的吗 |
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推销感与合谋感太强了,大概N年后迭代版Fine Dining的菜单就长这样,当然,人文厚度也就是菜单级别,很失望。 |
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充会员看这个。。亏死我了。啥玩意。 |
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Tasteful Thailand,也许是因为跨国拍摄,主讲人都选的是大厨,如果更多普通人也许会更好 |
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幸亏没有为这个片充值。每集十分钟左右(去掉片头片尾),一共六集。一集一味一地,第三集的棕榈糖印象比较深,爬树看着好危险。第四集是苏梅岛的椰奶,但我曾经在斯里兰卡试过这类做法,椰奶炒蟹🦀不是我的菜。当地风景不错 |
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好奇怪竟然不能融入,虽然都是拿钱干活,但这一部比起牛奶是部文明史差远了…… |
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配音太出戏了,太拉了,像AI配音,难以忍受😣 |
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那么多刻意的慢镜头真的有必要吗 |
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蛮无聊的、过多的人文、而我只想看食物本身 |
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纯3D影片 |
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把小众食材拍得又市井又高级,镜头里的鱼酱,是泰国街头最朴素的烟火,也是藏在时光里的饮食智慧。 |
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几乎都是没吃过的食物,看着陌生,也想象不出味道 |
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好无聊的片子,把我泰国美食都拍难吃了 |
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画质音效都很好,好像秒回泰国 |
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拍得浅 |
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鱼杂咖喱制作时里有“发酵鱼内脏”。怪不得会被评为“全球最差菜肴”。品鉴这道菜还真是需要一点有门槛! |
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粗浅了解泰国文化 |
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7.5 泰国的打抛饭,除了god门口的夜宵档,7-11的好吃死了 |
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每一集都很短没看够,各种香料的介绍再详细些就好了,等着下次再去泰国一定要逛菜市场 |
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风光+漂亮饭 |
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看这集之前,以为普吉岛只有海。看完才知道,普吉岛还有辣椒。而且这个辣椒,比海还有性格。 |
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幕后团队太会挖掘故事了,小小一碗面,串联起中泰百年交流。美食文化就这样在潜移默化中相互交融~ |
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很好看的美食节目,一定要去泰国吃一次! |
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看了两集,首先就是时长太短了,本来期待能更深入的接触,而且大厨的作品会有点距离感 |
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故事也没...食物也单一,整个就靠摄影和滤镜,好无趣 |
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腾讯视频这部泰国美食片质感在线,鲭鱼集节奏舒服,食材与人的故事很戳。 |
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6.0✩ 「一口泰味,解锁泰国风土人情!」下饭的泰国美食纪录片,陈晓卿团队出品品质在线。每集聚焦一种食材,镜头拍得诱人,风土人情与美食结合自然,短时长适合配饭,看完又怀念泰国风味了,治愈又解馋,值得一看。
⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆✯2026.05.18✯ |
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旅游宣传,十位米其林厨师,十座城市:清迈 孔敬府 碧武里府 苏梅岛 曼谷 夜功府 乌隆府依善 北碧府 普吉(安达曼的珍珠)。香料:香茅柠檬叶高良姜+小米辣(煲汤三件套)、罗勒(红叶白叶)、苦橙叶、南姜、箭叶橙叶、罗望子汁、皱皮柠檬粉(卡菲尔酸橙)、香木皮、安息香,烤糯米粉、棕榈糖、椰奶、花香水(茉莉玫瑰)。报菜名:糯米饭与泰北蘸酱、脆米香草沙拉、莫布蟹肉汤锅、伊善辣汤、水牛拉布(生牛血沙拉)+泼伊拉布(手捏饭)、泰北好运食物=生牛血+生牛胆汁+生牛肉,棕榈糖牛肉汤粉、椰奶炒蟹、椰奶臭豆汤、椰奶嫩棕榈芯甜汤、脆皮椰奶烧、金花金滴金丝、兰杜安花饼、蛋奶冻、奶油脆饼、鲭鱼猫饭、歪脖鲭鱼、potong粉红汤面、炒酒鬼。酱料:莎达王妃登船辣酱、鱼酱、丛林咖喱、鱼杂咖喱、南椒酱、虾酱辣椒酱。 |
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最后这集选辣椒太对了。从清迈的糯米到普吉岛的辣椒,十期走完,就像跟着节目从泰北吃到泰南,从温和吃到狂野。这辣味,是这一季最好的句号。 |
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泰短辣 |
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本以为糖都一个味,这集彻底打破认知。那种带着焦香和矿物感的甜,高级。 |
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一般得震惊,本来是满怀着期待来看的。 |
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2▶️
双语字幕好评,时长太短了 |
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陈晓卿定义了美食节目,其他人都离不开这个套路 |
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从《风味人间》到《暹罗百味》,陈晓卿团队又把我的胃带向了新大陆。 |
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陈晓卿团队 可以听原声也可以听国语版/听到带九 记忆被拉回到十多年前 是的 这就是泰语潮汕人的发音/泰北、依善(东北)、泰中、泰南而不是说泰东、泰西 |
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没有华丽摆盘,全是街头烟火气,罗勒爆炒的香气都快溢出屏幕了。 |
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看一群言之无物的米其林厨师给食物强行上价值 + 拍摄米其林菜肴&菜市场&景色空镜=每一集的内容。(最受不了椰奶那一集戴着梵克雅宝手链做饭的厨师... 做饭就和做wet lab实验一样怎么能戴手链... )但是这个片子拍得给我感觉去泰国旅居似乎不错。 |
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到底播完没有…感觉像插播的广告不像纪录片。 |
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粉红汤面这一期既好吃又好看,粉嫩嫩的一碗感觉很出片啊!颜控已爱上,好想品鉴一下味道如何! |
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好短,好浅尝辄止 |
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这期的女主厨真的太棒了!而且对于鲭鱼的传统做法与现代表达平衡得刚刚好 |